El portafiltro V60 "Kasuya" reproduce más fácilmente el "método 4:6", con su concepto "café complejo y fácil de preparar para todos".
Esta forma de elaboración creada por Tetsu Kasuya divide el agua en una proporción de 4 a 6, consiguiendo un ajuste el sabor con el primer 40% del agua y la densidad con el 60% restante.
Para esta receta se utiliza una molienda mas gruesa y se hace el segundo vertido después de que el agua del primer vertido gotee completamente.
Bajo la supervisión de Kasuya, se ha personalizado la forma de las nervaduras interiores del convencional del gotero V60, ralentizando el flujo de agua para una mejor extracción del café, lo que permite preparar un café más fuerte incluso con la misma cantidad de granos gruesos.
Especificaciones
TAMAÑO W140 × D120 × H102 × Φ116mm
CAPACIDAD para 1-4 tazas
PESO aprox. 386g（excluyendo la cuchara 375g）
MATERIAL Porcelana
HECHO EN JAPÓN
